專(zhuān)家團(tuán)：

　　您好！最近我準(zhǔn)備給家里的舊櫥柜換個(gè)不銹鋼臺(tái)面和水盆。到市場(chǎng)上一轉(zhuǎn)后發(fā)現(xiàn)，里面的門(mén)道還很多。比如導(dǎo)購(gòu)介紹不銹鋼分304和201的，304的是進(jìn)口的，價(jià)格貴，質(zhì)量好。有的導(dǎo)購(gòu)員卻說(shuō)，這些其實(shí)沒(méi)分別。請(qǐng)問(wèn)所謂的304和201到底代表什么意思呢？另外，不銹鋼臺(tái)面的厚度也不同，有1.2mm的，有1.5mm的，選哪一種比較好？

　　讀者趙先生

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　　□市場(chǎng)調(diào)查　型號(hào)說(shuō)法混亂

　　帶著趙先生的問(wèn)題，記者近日走訪(fǎng)了一些櫥柜品牌店面，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)購(gòu)們對(duì)于不銹鋼型號(hào)的介紹確實(shí)比較混亂。在某品牌店面，當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)304代表什么意義的時(shí)候，導(dǎo)購(gòu)回答“這就是鋼的型號(hào)。304是最好的?！碑?dāng)記者詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有所謂的“201”時(shí)，她表示，他們根本不用那種，“質(zhì)量肯定沒(méi)有304的好?！?/P>

　　記者又來(lái)到一個(gè)品牌店面，導(dǎo)購(gòu)也表示，“304”的不銹鋼臺(tái)面硬度更大，質(zhì)量比較好。但是“和201的也差不了多少。就看你自己怎么選了?！倍硪坏昝鎸?dǎo)購(gòu)直接告訴記者，“304就是指進(jìn)口的，201是國(guó)產(chǎn)的，其實(shí)兩個(gè)是一樣的。”此外，還有導(dǎo)購(gòu)表示，“304”的鋼材只能做成拉絲表面，而不能做成印花的。

　　雖說(shuō)不少導(dǎo)購(gòu)都表示，所謂的304和201使用性能上“差不了多少”，但是兩種材質(zhì)的價(jià)格相差懸殊，“304”較“201”每平米要高出上百甚至數(shù)百元。而幾個(gè)品牌的導(dǎo)購(gòu)員也表示，會(huì)在合同上標(biāo)注鋼材型號(hào)。

　　至于臺(tái)面的厚度，記者走訪(fǎng)的幾家品牌一般都有1.2mm和1.5mm之分，越厚的鋼材價(jià)格越高。有的導(dǎo)購(gòu)介紹臺(tái)面越厚肯定越耐用，但也有一些導(dǎo)購(gòu)告訴記者，這是根據(jù)消費(fèi)者自己的想法來(lái)定，“用著感覺(jué)差別可能不大”。

　　□專(zhuān)家說(shuō)法

　　304并非一定進(jìn)口

　　這些標(biāo)號(hào)到底什么意思？廈門(mén)金牌廚柜股份有限公司研發(fā)部高級(jí)經(jīng)理黃國(guó)清介紹，市場(chǎng)上經(jīng)常可以聽(tīng)到的“304”、“201”、“203”就是不同鋼材的型號(hào)，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。比如304型號(hào)的，在硬度、耐銹能力上確實(shí)都要優(yōu)于201型號(hào)的。他介紹，一些使用鍍鋅管的老房子，水管中的水銹很容易帶到水盆或臺(tái)面上，使用304型號(hào)的鋼材，就能比較有效地杜絕鋼體生銹。他認(rèn)為，在廚房空間使用304型鋼材制品，還是比較好的。

　　水盆并非越厚越好

　　對(duì)于不銹鋼臺(tái)面來(lái)說(shuō)，由于平時(shí)要承重，做飯時(shí)還可能有一些劈砍動(dòng)作，黃國(guó)清介紹，臺(tái)面稍微厚一些，確實(shí)能增加承重性能。但是不銹鋼水盆的厚度則應(yīng)該適中，不應(yīng)過(guò)度追求厚度。

　　他解釋?zhuān)枰话愫穸葢?yīng)該在0.8mm—1mm為宜。平時(shí)洗碗時(shí)，玻璃和陶瓷制品經(jīng)常會(huì)碰到水盆壁，這就需要鋼體有一個(gè)反彈的性能。如果盆壁太厚，這種反彈性能不足，餐具就很容易碰破。

　　有利有弊權(quán)衡選擇

　　目前，很多消費(fèi)者認(rèn)為不銹鋼臺(tái)面是比較環(huán)保、健康的選擇，而且不像人造石臺(tái)面和石英石臺(tái)面那么“嬌貴”。但黃國(guó)清建議大家，還是根據(jù)自家的實(shí)際情況，權(quán)衡利弊來(lái)選擇。首先，不銹鋼臺(tái)面的造價(jià)相對(duì)較高。異型廚房中，不銹鋼臺(tái)面難免出現(xiàn)拼接縫。而且如果想完全安裝異型定制，“做到完美，可能價(jià)格就得嚇人了?！绷硗猓讳P鋼臺(tái)面比較容易劃傷、一旦出現(xiàn)凹痕就沒(méi)辦法修復(fù)了。

　　此外，不銹鋼臺(tái)面下必須有板材做墊襯。很多消費(fèi)者對(duì)此“耿耿于懷”，希望把人造板材換成實(shí)木板。黃國(guó)清介紹，在廚房空間里，用人造板材做墊襯不容易變形，是比較好的選擇。即使要選擇實(shí)木，最好選指接木，“單純?yōu)榱俗非蟓h(huán)保，用原木板做墊襯，由于木材的特性，臺(tái)面很容易走形。”