如今假鹽巴包裝很真，消費者稍有不注意就會被蒙騙。但是假鹽畢竟有缺點，市民購買食鹽時，可以通過以下方法辨別真?zhèn)危?/P>

　　首先，看食鹽包裝袋背面，真鹽每一包都是黑色編號且每包不同，如果整批編號相同或沒有編號規(guī)則的是假鹽。

　　其次，看包裝袋邊緣，真食鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內(nèi)，然后切割封裝，上下封口呈鋸齒狀不明顯；而假食鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈橫紋狀，鋸齒明顯。

　　最后，看鹽質(zhì)：真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)；假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，在分量上，假鹽一般達不到標準。