天然葛根粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，天然葛根粉口感和食療價(jià)值也是上乘。尤其是當(dāng)今環(huán)境污染，化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然，安全，有效，而且還有特殊健康功效的食品是世界潮流。葛根粉所含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專(zhuān)家們贊稱(chēng)為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛根粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨，美容健體，延年益壽的功效。

　　辨別真假葛根粉，怎么樣的去辨別真假葛根粉呢，中國(guó)葛根這就帶您一起了解怎樣辨別真假葛根粉？

　　第一：用手抓一小點(diǎn)放入口中，葛根粉會(huì)很快的自然溶化在嘴里，因葛根粉性涼，這時(shí)口中能夠感覺(jué)到絲絲的清涼，并且會(huì)有一點(diǎn)土腥味，但無(wú)異味。

　　第二：真葛根粉的色澤并不是很白很鮮明，白色中略帶少許褐色，帶結(jié)晶光澤。

　　第三：沖好的葛根粉羹用勺子挑起流下來(lái)呈線狀，如同面條一樣（這是區(qū)別薯粉/藕粉等其他粉的重要特征，不是野生的葛根粉都很難成線）。

　　葛根粉可以防治冠心病嗎？

　　服用葛根粉可以有效地防治冠心病。葛根粉30g，加白糖適量，用清水拌勻，蒸熟食之，每日一次，療程不限。當(dāng)冠心病患者感覺(jué)心前區(qū)悶痛時(shí)，可用無(wú)花果2枚泡開(kāi)水，代茶頻飲，有解悶止痛效果。

　　葛根粉是天生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，經(jīng)常服用葛根粉的人，不僅能保持年輕美麗的容顏，而且還能有效防治冠心病。