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花茶打假,來看看有哪些作假手段?

您的位置 首頁 > 企業(yè)打假 > 食品打假 > 315食品打假 > 時間:2018-06-12 熱度:
? ?如今不僅有春茶三月的說法,夏天也有夏天喝的花茶。如今就在市場上已冒出大量的“當(dāng)季新茶”、“明前茶”之類的商品,吸引了大量茶友的關(guān)注。食品安全衛(wèi)生是堪比天大的民生問題,關(guān)乎每個人的身體健康。但,往往就在我們身邊,就有這么一小撮人為了眼前的一己私利,想盡各種辦法造假。就拿茶葉來說,一不小心我們就很有可能喝到被造假的茶葉,不是以假亂真,就是以次充好。所以小編提醒大家,購買前要三思,市面上存在部分不法商家會以去年的茶葉冒充今年的新茶以及以次充好等手段來欺騙消費者,那么讓我們來看看有哪些手段?
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? ?一、陳茶翻新
? ?這種做法不僅成本低廉,還能把去年賣不完的茶再利用,據(jù)小編了解,最常見的陳茶翻新現(xiàn)象存在于西湖龍井、茉莉花茶、紅茶中。對一般茶友來說,講究新鮮的綠茶是否經(jīng)過翻新會相對容易看出來,而紅茶則很難發(fā)現(xiàn),若遇到過早上市的新茶,大家記得要多留個心眼。茶做舊的,其他可以做到以假亂真,唯獨做不出老茶的陳香老韻,所以辨別“高品質(zhì)”的假冒老茶只有通過試喝才能分辨,但真正見過、喝過老茶的人少之又少,辨別缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn)。至于包裝做舊,那更是猶如“易容術(shù)”,形神兼像,非資深茶癡無法辨別,除非對老茶情有獨鐘,否則還是遠(yuǎn)離的好。


? ?二、以次充好
? ?如果你有逛茶葉市場的習(xí)慣,不難發(fā)現(xiàn)滿大街的茶葉店都打出“古樹茶”、“純料茶”的旗號,價格更是參差不齊。其實真正的“古樹茶”是很珍貴的,“純料”更是罕見,價格可想而知,如果你想要用大白菜的價格買到所謂的“古樹茶”、“純料茶”,那么小編只能告訴你,這實在是太天真了。熟話說“好貨不便宜,便宜沒好貨”就是這個道理。


? ?三、三無茶葉
? ?“三無產(chǎn)品”意味著無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家,也沒有經(jīng)過有關(guān)部門的安全檢測,往往達(dá)不到食用標(biāo)準(zhǔn),其實要買到安全可靠的茶并不難,選擇品牌茶企的出品就可以了,尤其是大品牌,通常會有性價比高的茶,最重要的是質(zhì)量安全過關(guān),消費者無憂。


? ? 就拿普洱茶來說,為了達(dá)到作舊之目的,從最簡單的外包裝上故意篡改時間,明明歷史沒有這么悠久,非得偽裝成了百年老茶;進(jìn)而是稍帶點技術(shù)性的,拿后期快速轉(zhuǎn)化的濕倉茶冒充老茶;再者是技術(shù)性作舊,將普洱茶存儲在一些高溫密閉環(huán)境內(nèi),然后反復(fù)增溫增濕,使茶葉因為溫度及濕度的急劇變化,而快速“變老”,這個其實是“外強(qiáng)中干”,外面看著像老茶,里面內(nèi)質(zhì)早已失去原味;還有一類作舊是完全違背人性,毫無道德底線的手法,竟然使用高錳酸鉀,鞋油等化學(xué)藥劑來染色,達(dá)到以假亂真的地步??上攵蚣俚牡缆愤€很長久。
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? ? 茶葉是我們每天接觸的食品,其質(zhì)量安全必須得過關(guān),小編剛才所說的“陳茶翻新”、“以次充好”、“三無茶葉”都是一些不法商家的常用伎倆,此處特別提醒茶友們,遇到以上現(xiàn)象請謹(jǐn)慎,最好還是通過選擇可靠、正規(guī)的品牌進(jìn)行購買。同時,假作真時真亦假,國茶博大而精深,我們也需要不斷學(xué)習(xí),不斷探索,不斷精進(jìn)。更好的保護(hù)自己的合法權(quán)益。


? ?中國打假網(wǎng)編輯

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