華龍網(wǎng)7月6日15時(shí)32分訊檸檬樹在種植5年以上，就可以結(jié)出光滑、美味的果實(shí)。

　　剛種植不久的檸檬樹所結(jié)出的果實(shí)堅(jiān)硬而粗糙，果實(shí)本身也有很多白色的部分，果肉很少。

　　只要用手觸摸一下，就可以立刻知道，所以，在挑選時(shí)可以用手摸一下，確認(rèn)一下觸感。另外，蒂的下方呈綠色時(shí)，代表檸檬很新鮮。拿在手上，感覺沉重時(shí)，代表果汁約含量十分豐富。挑選檸檬時(shí)，可以選擇皮薄的檸檬。

　　檸檬變黃，并不表示它壞了！只是表示檸檬皮　沒水份了。

　　黃黃的、干干的、皺皺的，是正常的唷！

　　只要看外觀在你當(dāng)初挑選時(shí)沒受傷沒有蟲蛀的洞，都是能放很久的?。?/P>

　　摸起來沒有軟軟，就表示里面的肉質(zhì)（檸檬果肉）很鮮美！

　　如果檸檬壞了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)通常是軟掉并發(fā)生異味了喔！

　　當(dāng)你切開來～肉質(zhì)紋理沒變樣　就是表示能食用的?。▔牧艘磺虚_一看就知道；也會(huì)發(fā)生怪味喔！）

　　挑選檸檬小技巧：

　　好的檸檬捏上去比較硬，表面光滑，果長圓形或卵圓形，淡黃色，頂端呈乳頭狀，芳香濃郁，果汁較酸，個(gè)頭不大不小，中等為佳。