• 怎么辨別酒的真假

怎么辨別酒的真假

前段時間網(wǎng)絡(luò)上流傳“假酒害人”這個梗，梗來源有兩個，一是電競?cè)ν鍯SGO的隊員們喜歡喝酒，發(fā)揮不好的時候，就把鍋甩給酒，說“我可能是喝了假酒”、“假酒害人啊”。 二是來自于戰(zhàn)斗民族俄羅斯。前段時間，有一條新聞引起了中國網(wǎng)友的注意：俄羅斯的不法商家將含有酒精的個人洗滌用品，制成假酒并銷售，導(dǎo)致多人中毒甚至死亡。

于是，“我可能喝了假酒”的梗就在微博上流傳。

前者是主播玩笑之語，自可看個樂呵，一笑而過，而第二則不得不引起廣大酒友的注意和警惕。眾所周知，適當(dāng)飲酒有益健康，能降低有害膽固醇、預(yù)防糖尿病、預(yù)防腫瘤以及強(qiáng)化骨骼等等，尤其是最近的健康飲酒概念的提出，普及了每日適當(dāng)飲酒能保養(yǎng)女人容顏，但是前提是喝的是真酒、好酒?，F(xiàn)在中國大家網(wǎng)為大家提供一些辨認(rèn)假酒的方法。
首先，什么是假酒呢？
第一，以次充好。低端便宜的酒佐以高端雅致的酒瓶，這是很多賣酒的店慣用伎倆，很多消費者容易被酒精美的包裝以及買酒推銷員的花言巧語所迷惑，用高價買下成本低廉的酒。


第二，用工業(yè)酒精勾兌成酒液。上面的第一種賣酒行為固然可惡，但也只是欺騙消費者，這第二種比之第一種可惡更甚，工業(yè)酒精中含有甲醇,而甲醇是劇毒物質(zhì),飲用4~6g就會使人致盲,10g以上就可致死.甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì),特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似,僅憑感官鑒別難以區(qū)分，消費者很容易上當(dāng)受騙。
那么，怎樣避免買到假酒呢？
第一，正確選擇銷售渠道。如果是選擇網(wǎng)購，那么一定要選擇有保障的正規(guī)賣酒的的旗艦店。如果是線下購酒，也一定要選擇有證書正規(guī)專賣店，這類店通常店內(nèi)還會有鑒酒師，你可以讓他們幫你鑒定酒液品質(zhì)。
第二，買到酒以后看酒瓶上的執(zhí)行批號。
醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)， GB/T 26760-2011。
濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)， GB/T 10781-2006。
清香型白酒:GB/T 10781.2-2006。
濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009。
鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 14867-2007。
董香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，DB52/T 550-2013。
芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 20824-2007。
豉香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 16289-2007。
米香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.3-2006，。
老白干香白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 20825-2007。
二鍋頭白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T21263-2007。
小曲清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，T/CBJ 004-2016。
這些批號酒液是經(jīng)過酒產(chǎn)地質(zhì)量檢察院鑒定后才能擁有的生產(chǎn)批號，消費者可通過。對照檢驗來查明酒的真假。


總結(jié)：正如網(wǎng)絡(luò)熱梗所說“假酒害人”，那么怎樣辨別假酒呢？
假酒分為“以次充好”和“酒精勾兌”兩種基本情況，本文提供正確選擇購買渠道和倚靠檢查生產(chǎn)執(zhí)行編號的方法幫助廣大酒液消費者買到真材實料的酒。
作者：青菜蘿卜